豊かな自然と伝統文化が大切に受け継がれている岐阜県。
世界遺産をはじめ、名湯めぐりや自然体験、懐かしく美しい街並みや
匠の技が活きる伝統工芸品など魅力がいっぱい。
「Made in GIFU」の魅力あふれるわたしたちをご覧ください。
高山市 中橋の桜
美濃市 洲原ひまわりの里
中山道 馬籠宿
墨俣 一夜城
関市 モネの池
岐阜市 長良川花火大会
生産者のおもい
“水の都”と言われる大垣市の地下水を汲み上げた生け簀で、長良川産鮎を養殖する鮎料理専門店。
川の流れに逆らって泳ぐ鮎の性質を再現するため、生け簀は円形や八角形に作られています。
自然に近い環境で十分に運動し、藻などを食べて育つ鮎は身が引き締まり、香魚の名にふさわしく香りも抜群。
10年程前から商品化に踏み出し、より多くの人に鮎の魅力を届けています。
鮎を熟知する料理人の産み出すアイデア商品をお楽しみください。
日本の伝統工芸である技術や素材を活かし、手づくりならではの優しさを伝えるべく、筆記具や小物雑貨を中心に制作しています。
この筆記具は、岐阜県産材の「東濃ひのき」「長良すぎ」など間伐材を活かした、天然木のぬくもりに触れて頂ける手づくりの逸品です。
大切な人への「心のこもった」贈り物、自分への「ご褒美」GIFTにいかがでしょうか。
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お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。
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◆炭火焼豚
◆炭火焼豚丼の素
年末年始休業のお知らせ
2025/12/20